(4)山药与杏仁同食,有滋养肺肾的功效。
(5)山药与莲子同食,有抗衰劳,延年益寿的作用。
(6)山药与蜂蜜同食,可补肾强脾,抗衰老。
(7)山药与扁豆同食,可补中益气,补益脾肾。
(8)山药与黄芪同食,有补肾益气的功效。
常言道:“要想养生好,食粥第一要”。对于山药也是一样,山药多是用来煮至粥品;下面就向大家介绍几款较常食用的粥方:
一.山药红枣粥:
材料:大枣10枚,山药60克,切成块,粳米适量;
做法:大枣,山药和粳米一同入锅,加清水煮制成粥;
用法:可做早晚餐;
功效:对因脾胃虚弱所致的消化不良,饮食减少以及营血亏虚等症,有很好的疗效。
二.山药粥:
材料:山药,切成块,粳米适量;
做法:按1:4的量将山药和粳米一同入锅,加清水煮制成粥;
用法:可做早晚餐,经常服食;
功效:有利糖,清热解毒的功效;常用来对治糖尿病,有不错的效果。
三.山药粉:
材料:干山药,一式两份,一半生用,另一半炒熟;
做法:两份山药混在一块,研磨为细末;
用法:一日两次,一次30克,米汤送服;
功效:半炒半生的山药混合食用,既可补脾气又那能益脾阴。
对于此方的食疗功效,古谱早有记述,《百一选方》中讲:“用于噤口痢脾阳脾阴皆受损,呕吐恶心,不能食”;《普济方》中讲:“治脾胃虚弱,呕吐不思食,脘腹胀满。”